Gestión de prácticas para la calidad total 320

Esta clase explica las funciones de gestión y categorías de negocio para la gestión de calidad total, los procesos utilizados para implementar la gestión de calidad total y los métodos para medir los resultados de la misma.

Class Details

Class Name:
Gestión de prácticas para la calidad total 320
Difficulty:
Advanced
Number of Lessons:
14
Additional Language:
English

Class Outline

  • Objetivos
  • Gestión de calidad total como sistema
  • TQM y ciclo industrial
  • Funciones de gestión para el control total de calidad
  • Control de material entrante: Vendedores
  • Control de material entrante: Muestreo de aceptación
  • Tipos de tablas de muestreos
  • Control del producto
  • Estudios especiales del proceso
  • Áreas claves para la medición de la calidad del producto
  • Métodos para medir los resultados de la TQM
  • Parámetros de la retroalimentación de las medidas de rendimiento
  • Medición del desempeño en fabricación: Control operacional y control estratégico
  • Resumen

Objectives

  • Describir la función de la TQM en las industrias de hoy.
  • Distinguir entre las etapas del ciclo industrial.
  • Distinguir entre las funciones de gestión para el control total de calidad.
  • Describir la función de los vendedores en el control de material entrante.
  • Describir el muestreo de aceptación.
  • Distinguir entre una tabla de CPS, una tabla de NCL y una tabla de LCPS.
  • Describir el control de productos.
  • Describir los estudios especiales de sistemas.
  • Describir las áreas claves para la medición de la calidad del producto.
  • Distinguir entre los métodos usados para medir los resultados de la gestión de calidad total.
  • Describir los parámetros de retroalimentación de la MPM.
  • Describir como la MPM mejora el control operacional y el control estratégico.

Job Roles

Certifications

Glossary

Vocabulary Term Definition
administrativo Actividades que se relacionan con la supervisión de la planificación, organización y dirección de un programa o proceso.
administrativo Actividades que se relacionan con la supervisión de la planificación, organización y dirección de un programa o proceso.
auditoría Análisis de las actividades o productos de una empresa para determinar si está haciendo lo que dice que hace. Las auditorías a menudo se usan para medir la efectividad de un sistema de TQM.
auditoría Análisis de las actividades o productos de una empresa para determinar si está haciendo lo que dice que hace. Las auditorías a menudo se usan para medir la efectividad de un sistema de TQM.
calidad promedio de salida CPS. Calidad promedio esperada de productos aceptados para la producción.
calidad promedio de salida CPS. Calidad promedio esperada de productos aceptados para la producción.
calidad total Sistema de gestión diseñado para integrar los esfuerzos de todos los empleados dentro de una empresa para mejorar continuamente la calidad del producto y lograr la satisfacción del consumidor.
calidad total Sistema de gestión diseñado para integrar los esfuerzos de todos los empleados dentro de una empresa para mejorar continuamente la calidad del producto y lograr la satisfacción del consumidor.
característica operativa CO. Relación entre el porcentaje de materiales entrantes no conformes y la probabilidad de la aceptación de materiales entrantes. La CO se representa con una curva en un gráfico.
característica operativa CO. Relación entre el porcentaje de materiales entrantes no conformes y la probabilidad de la aceptación de materiales entrantes. La CO se representa con una curva en un gráfico.
ciclo industrial Proceso de fabricación por el cual pasa un producto en la producción antes de que un consumidor pueda usarlo. El sistema de TQM se incorpora en cada etapa del ciclo industrial.
ciclo industrial Proceso de fabricación por el cual pasa un producto en la producción antes de que un consumidor pueda usarlo. El sistema de TQM se incorpora en cada etapa del ciclo industrial.
CO Característica operativa. Relación entre el porcentaje de materiales entrantes no conformes y la probabilidad de la aceptación de materiales entrantes. La CO se representa con una curva en un gráfico.
CO Característica operativa. Relación entre el porcentaje de materiales entrantes no conformes y la probabilidad de la aceptación de materiales entrantes. La CO se representa con una curva en un gráfico.
compras Etapa dentro de una empresa responsable de la adquisición de piezas y materias primas para la producción. Bajo un sistema de TQM, la función de compras involucra seleccionar y contratar vendedores de los materiales necesarios para hacer el producto.
compras Etapa dentro de una empresa responsable de la adquisición de piezas y materias primas para la producción. Bajo un sistema de TQM, la función de compras involucra seleccionar y contratar vendedores de los materiales necesarios para hacer el producto.
control de material entrante Función de gestión, generalmente parte de un sistema de TQM, que incluye la confirmación de que la calidad de los materiales entrantes cumpla con los requerimientos de calidad especificados.
control de material entrante Función de gestión, generalmente parte de un sistema de TQM, que incluye la confirmación de que la calidad de los materiales entrantes cumpla con los requerimientos de calidad especificados.
control del producto Función de gestión generalmente parte de un sistema que trata de mantener los productos dentro de los límites de especificaciones designados.
control del producto Función de gestión generalmente parte de un sistema que trata de mantener los productos dentro de los límites de especificaciones designados.
control estadístico de procesos SPC. Práctica de hacer un seguimiento de los procesos de producción al proporcionar cuadros, mapas y gráficos para visualizar información estadística.
control estadístico de procesos SPC. Práctica de hacer un seguimiento de los procesos de producción al proporcionar cuadros, mapas y gráficos para visualizar información estadística.
control estratégico Proceso de estudiar cómo el resultado de cada proceso clave de TQM afecta la rentabilidad global de la organización. La MPM proporciona retroalimentación que aumenta el control estratégico.
control estratégico Proceso de estudiar cómo el resultado de cada proceso clave de TQM afecta la rentabilidad global de la organización. La MPM proporciona retroalimentación que aumenta el control estratégico.
control operacional Proceso de supervisar y mantener la calidad de las actividades en el taller. La MPM proporciona retroalimentación que aumenta el control operacional.
control operacional Proceso de supervisar y mantener la calidad de las actividades en el taller. La MPM proporciona retroalimentación que aumenta el control operacional.
control total de calidad Proceso de integrar cada etapa del ciclo industrial. Varios roles de gestión ayudan a lograr el control total de calidad.
control total de calidad Proceso de integrar cada etapa del ciclo industrial. Varios roles de gestión ayudan a lograr el control total de calidad.
costo de la calidad Costos incurridos por una empresa para asegurar que un producto cumpla con los requerimientos de un consumidor. La TQM está diseñada para proporcionar calidad para alcanzar la plena satisfacción del cliente y el menor costo de la calidad.
costo de la calidad Costos incurridos por una empresa para asegurar que un producto cumpla con los requerimientos de un consumidor. La TQM está diseñada para proporcionar calidad para alcanzar la plena satisfacción del cliente y el menor costo de la calidad.
CPS Calidad promedio de salida. Calidad promedio esperada de productos aceptados para la producción.
CPS Calidad promedio de salida. Calidad promedio esperada de productos aceptados para la producción.
economía de sistemas Medición, control y asignación de recursos de la empresa al costo de calidad más bajo y con plena satisfacción del cliente.
economía de sistemas Medición, control y asignación de recursos de la empresa al costo de calidad más bajo y con plena satisfacción del cliente.
embarque Etapa dentro de una empresa responsable de empacar y transportar un producto al consumidor.
embarque Etapa dentro de una empresa responsable de empacar y transportar un producto al consumidor.
estudios de caso Estudios rigurosos de una situación a fin de entender completamente la complejidad de las cuestiones dentro de esa situación. Bajo un sistema de TQM, los estudios de caso se utilizan a menudo como parte de los estudios especiales de sistemas.
estudios de caso Estudios rigurosos de una situación a fin de entender completamente la complejidad de las cuestiones dentro de esa situación. Bajo un sistema de TQM, los estudios de caso se utilizan a menudo como parte de los estudios especiales de sistemas.
estudios especiales de sistemas Función de gestión que es generalmente una parte del sistema que incluye la investigación y la realización de pruebas para localizar el origen del problema de calidad.
estudios especiales de sistemas Función de gestión que es generalmente una parte del sistema que incluye la investigación y la realización de pruebas para localizar el origen del problema de calidad.
estudios especiales del proceso Procesos que incluyen la investigación y la realización de pruebas para localizar el origen del problema de calidad.
estudios especiales del proceso Procesos que incluyen la investigación y la realización de pruebas para localizar el origen del problema de calidad.
gestión de calidad total TQM. Enfoque administrativo centrado en la satisfacción constante del cliente y el mejoramiento continuo de la calidad del producto. Bajo la TQM, la calidad se convierte en el enfoque del diseño, creación, mercadotecnia y mantenimiento de cada producto.
gestión de calidad total TQM. Enfoque administrativo centrado en la satisfacción constante del cliente y el mejoramiento continuo de la calidad del producto. Bajo la TQM, la calidad se convierte en el enfoque del diseño, creación, mercadotecnia y mantenimiento de cada producto.
gestión de sistemas Ejecución del proceso administrativo para asegurar el funcionamiento eficaz del sistema de TQM.
gestión de sistemas Ejecución del proceso administrativo para asegurar el funcionamiento eficaz del sistema de TQM.
ingeniería Etapa dentro de una empresa que es responsable de crear las especificaciones de diseño de un producto. La ingeniería utiliza la evaluación de la mercadotecnia de un producto para crear las especificaciones del producto.
ingeniería Etapa dentro de una empresa que es responsable de crear las especificaciones de diseño de un producto. La ingeniería utiliza la evaluación de la mercadotecnia de un producto para crear las especificaciones del producto.
ingeniería de fabricación Etapa dentro de una empresa responsable de seleccionar los procesos y las herramientas necesarios para hacer un producto.
ingeniería de fabricación Etapa dentro de una empresa responsable de seleccionar los procesos y las herramientas necesarios para hacer un producto.
ingeniería de sistemas Diseño y estructuración técnicos de un sistema de TQM. La ingeniería de sistemas incorpora la actividad de las personas, las máquinas y la información.
ingeniería de sistemas Diseño y estructuración técnicos de un sistema de TQM. La ingeniería de sistemas incorpora la actividad de las personas, las máquinas y la información.
inspección al 100 por ciento Inspección de cada unidad de material entrante individualmente. La inspección al 100 por ciento requiere mucho tiempo y es costosa.
inspección al 100 por ciento Inspección de cada unidad de material entrante individualmente. La inspección al 100 por ciento requiere mucho tiempo y es costosa.
inspección mecánica Departamento responsable dentro de una empresa de examinar y probar un producto para asegurar que cumpla con las especificaciones creadas por la ingeniería.
inspección mecánica Departamento responsable dentro de una empresa de examinar y probar un producto para asegurar que cumpla con las especificaciones creadas por la ingeniería.
inspecciones Pruebas de una pieza para asegurar que cumpla con las especificaciones de diseño. Bajo un sistema de TQM, la inspección de los materiales entrantes se realiza de forma común por medio del muestreo de aceptación.
inspecciones Pruebas de una pieza para asegurar que cumpla con las especificaciones de diseño. Bajo un sistema de TQM, la inspección de los materiales entrantes se realiza de forma común por medio del muestreo de aceptación.
instalación Etapa dentro de una empresa responsable de configurar correctamente un producto para el uso del consumidor. La instalación también es responsable de reparar un producto cuando sea necesario.
instalación Etapa dentro de una empresa responsable de configurar correctamente un producto para el uso del consumidor. La instalación también es responsable de reparar un producto cuando sea necesario.
LCPS Límite de la calidad promedio de salida. Nivel máximo de la calidad promedio previsto de los productos aceptados para la producción después de la inspección de todos los niveles de calidad entrante de materiales.
LCPS Límite de la calidad promedio de salida. Nivel máximo de la calidad promedio previsto de los productos aceptados para la producción después de la inspección de todos los niveles de calidad entrante de materiales.
límite de la calidad promedio de salida LCPS. Nivel máximo de la calidad promedio previsto de los productos aceptados para la producción después de la inspección de todos los niveles de calidad entrante de materiales.
límite de la calidad promedio de salida LCPS. Nivel máximo de la calidad promedio previsto de los productos aceptados para la producción después de la inspección de todos los niveles de calidad entrante de materiales.
límites de especificaciones Rango permisible dentro del cual un producto puede desviarse de los requerimientos del cliente sobre el producto. Corregir los problemas de producción en el lugar de la fabricación mantiene al producto dentro de sus límites de especificaciones designados.
límites de especificaciones Rango permisible dentro del cual un producto puede desviarse de los requerimientos del cliente sobre el producto. Corregir los problemas de producción en el lugar de la fabricación mantiene al producto dentro de sus límites de especificaciones designados.
lote Grupo de piezas o materiales idénticos o similares. El muestreo de aceptación estudia una serie de materiales de un lote.
lote Grupo de piezas o materiales idénticos o similares. El muestreo de aceptación estudia una serie de materiales de un lote.
lote de trabajo Grupo de piezas idénticas o parecidas fabricadas en el taller. El muestreo de aceptación estudia una serie de materiales de un lote de trabajo.
lote de trabajo Grupo de piezas idénticas o parecidas fabricadas en el taller. El muestreo de aceptación estudia una serie de materiales de un lote de trabajo.
máquinas CNC Máquinas controladas por computadora que realizan una serie de operaciones al leer un programa y ejecutando las instrucciones. Bajo un sistema de TQM, el control del producto prueba las máquinas CNC para determinar su eficacia.
máquinas CNC Máquinas controladas por computadora que realizan una serie de operaciones al leer un programa y ejecutando las instrucciones. Bajo un sistema de TQM, el control del producto prueba las máquinas CNC para determinar su eficacia.
medición de sistemas Evaluación de la eficacia de un sistema de TQM, a menudo a través de auditorías periódicas de varias partes del sistema.
medición de sistemas Evaluación de la eficacia de un sistema de TQM, a menudo a través de auditorías periódicas de varias partes del sistema.
medición del desempeño en fabricación MPM (por sus siglas en inglés). Práctica de usar las medidas del desempeño para medir el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
medición del desempeño en fabricación MPM (por sus siglas en inglés). Práctica de usar las medidas del desempeño para medir el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
medidas de rendimiento Indicadores usados para medir objetivamente el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
medidas de rendimiento Indicadores usados para medir objetivamente el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
mercadotecnia Etapa dentro de una empresa que se enfoca en vender productos a un consumidor y a estimular las ventas. Bajo un sistema de TQM, la mercadotecnia consta de evaluar el nivel de la calidad del producto que un consumidor quiere dentro del rango de precio que el consumidor especifica.
mercadotecnia Etapa dentro de una empresa que se enfoca en vender productos a un consumidor y a estimular las ventas. Bajo un sistema de TQM, la mercadotecnia consta de evaluar el nivel de la calidad del producto que un consumidor quiere dentro del rango de precio que el consumidor especifica.
MPM Medición del desempeño en fabricación. Práctica de usar las medidas del desempeño para medir el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
MPM Medición del desempeño en fabricación. Práctica de usar las medidas del desempeño para medir el grado al cual una empresa ha implementado exitosamente un sistema de TQM.
muestreo de aceptación Inspección de una serie de material de un lote para determinar si se acepta este lote.
muestreo de aceptación Inspección de una serie de material de un lote para determinar si se acepta este lote.
NCA Nivel de calidad aceptable. Porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
NCA Nivel de calidad aceptable. Porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
NCL Nivel de calidad límite. Porcentaje de unidades no conformes con probabilidad limitada de aceptación.
NCL Nivel de calidad límite. Porcentaje de unidades no conformes con probabilidad limitada de aceptación.
nivel de calidad aceptable NCA. Porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
nivel de calidad aceptable NCA. Porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
nivel de calidad límite NCL. Porcentaje de unidades no conformes con probabilidad limitada de aceptación.
nivel de calidad límite NCL. Porcentaje de unidades no conformes con probabilidad limitada de aceptación.
no conformes Que no cumple con uno o más de los requerimientos de calidad especificados. Las tablas de muestreos generalmente determinan qué materiales entrantes son no conformes.
no conformes Que no cumple con uno o más de los requerimientos de calidad especificados. Las tablas de muestreos generalmente determinan qué materiales entrantes son no conformes.
promedio del proceso Valor medio de calidad por lote de materiales. El NCA es el porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
promedio del proceso Valor medio de calidad por lote de materiales. El NCA es el porcentaje máximo de unidades no conformes de material entrante que todavía es aceptable para el promedio del proceso.
sistema administrativo  Procesos de gestión utilizados para supervisar y ejecutar actividades dentro de una empresa. Generalmente se incluye la gestión de sistemas en la ejecución de un sistema administrativo.
sistema administrativo  Procesos de gestión utilizados para supervisar y ejecutar actividades dentro de una empresa. Generalmente se incluye la gestión de sistemas en la ejecución de un sistema administrativo.
SPC Control estadístico de procesos. Práctica de hacer un seguimiento de los procesos de producción al proporcionar cuadros, mapas y gráficos para visualizar información estadística.
SPC Control estadístico de procesos. Práctica de hacer un seguimiento de los procesos de producción al proporcionar cuadros, mapas y gráficos para visualizar información estadística.
subensamblajes Componentes que han pasado por el proceso de ensamblaje, pero también se utilizan en el ensamble de otros productos. Los subensamblajes deben inspeccionarse para confirmar su calidad.
subensamblajes Componentes que han pasado por el proceso de ensamblaje, pero también se utilizan en el ensamble de otros productos. Los subensamblajes deben inspeccionarse para confirmar su calidad.
supervisión de la fabricación Etapa dentro de una empresa responsable de supervisar la producción y el ensamblaje de un producto.
supervisión de la fabricación Etapa dentro de una empresa responsable de supervisar la producción y el ensamblaje de un producto.
tabla de muestreo de LCPS Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que demuestra que la calidad promedio de salida no será más baja que el valor de LCPS.
tabla de muestreo de LCPS Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que demuestra que la calidad promedio de salida no será más baja que el valor de LCPS.
tabla de muestreo de NCA Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que muestra la probabilidad de la aceptación de unidades entrantes no conformes para la producción.
tabla de muestreo de NCA Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que muestra la probabilidad de la aceptación de unidades entrantes no conformes para la producción.
tabla de muestreo de NCL Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que muestra la probabilidad del rechazo de unidades entrantes no conformes después de la producción.
tabla de muestreo de NCL Utilizada para el muestreo de aceptación, es una tabla que muestra la probabilidad del rechazo de unidades entrantes no conformes después de la producción.
tabla de muestreos Conjunto de procedimientos que relaciona tamaños de lotes, tamaños de series y criterios de aceptación. Las tablas de muestreos se utilizan para el muestreo de aceptación.
tabla de muestreos Conjunto de procedimientos que relaciona tamaños de lotes, tamaños de series y criterios de aceptación. Las tablas de muestreos se utilizan para el muestreo de aceptación.
TQM Gestión de calidad total. Enfoque administrativo centrado en la satisfacción constante del cliente y mejoramiento continuo de la calidad del producto. Bajo la TQM, la calidad se convierte en el enfoque del diseño, creación, mercadotecnia y mantenimiento de cada producto.
TQM Gestión de calidad total. Enfoque administrativo centrado en la satisfacción constante del cliente y mejoramiento continuo de la calidad del producto. Bajo la TQM, la calidad se convierte en el enfoque del diseño, creación, mercadotecnia y mantenimiento de cada producto.
vendedores Empresas o personas que venden bienes o servicios a otra empresa. Mantener relaciones con los vendedores es un aspecto importante de un sistema de TQM eficaz.
vendedores Empresas o personas que venden bienes o servicios a otra empresa. Mantener relaciones con los vendedores es un aspecto importante de un sistema de TQM eficaz.